云霧碧螺春
【資料圖】
云霧碧螺春是一種傳統(tǒng)的中國綠茶，產(chǎn)于中國福建省的武夷山地區(qū)。碧螺春又稱"筆架茶"，所指的是其扁平的形狀，有些茶葉形似鐵索懸崖之上的秧蔓。云霧碧螺春的茶樹生長在海拔800至1100米的高山云霧之中，因此茶葉生長緩慢，口感鮮活。云霧碧螺春采摘的茶葉一般含有一個嫩芽和一個嫩葉，選取茶葉的時間非常重要，通常在谷雨前后采摘，這時茶葉的滋味最佳。云霧碧螺春的外形呈扇形，茶葉顏色嫩綠，通透度高，殘缺勻整。其茶湯通常呈明亮的黃綠色，清香高雅，帶有淡淡的花香和果香。口感醇厚，入口鮮爽，回甘持久。云霧碧螺春是中國十大名茶之一，也是國內(nèi)外受歡迎的綠茶品種之一。云霧碧螺春因其獨特的品質(zhì)和口感而享有盛名，被譽為"中國綠茶之王"。
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