【資料圖】
你們好,最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的對(duì)于炒大頭菜的家常做法竅門,炒大頭菜的家常做法這個(gè)問題都頗為感興趣的,為大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、在菜市場(chǎng)買大頭菜。
2、在家將大頭菜去皮,洗凈,然后將大頭菜切片備用。
3、向鍋中加入適量的水,煮沸。將切片的大頭菜放入鍋中煮至七成熟。取出后放在盤子里備用。這樣可以去除大頭菜的苦味。
4、炒鍋放入適量豬油,燒開,然后將大頭菜炒至七成熟,加鹽,炒至熟,加入味精調(diào)味。把它舀起來,放在盤子里。
5、所以大頭菜會(huì)被油炸。
以上就是炒大頭菜的家常做法這篇文章的一些介紹,希望對(duì)大家有所幫助。
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