【資料圖】
1、車?yán)遄永洳啬芊牌咛斓臅r(shí)間,超過(guò)七天車?yán)遄拥乃志蜁?huì)流失,表面出現(xiàn)褶皺,顏色發(fā)黑,購(gòu)買車?yán)遄右x擇顆粒飽滿、表面光滑的品種,食用車?yán)遄拥倪^(guò)程中,不能吃黃瓜、胡蘿卜,以免車?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)流失。
2、車?yán)遄臃疟浔4孀⒁馐马?xiàng):
(1)車?yán)遄硬灰藥?。車?yán)遄臃疟淝安灰饲逑椿蛘呤乔逑春螅粮杀砻娴乃?,保證以沒(méi)帶水珠的放入冰箱中。
(2)建議在底下墊層紙。在密封盒或者密封袋墊層紙,可以吸收水分,避免車?yán)遄映霈F(xiàn)變軟、腐爛的變質(zhì)現(xiàn)象。
(3)保留果柄。保留車?yán)遄拥墓?,可以延緩車?yán)遄友趸俣取?/p>
(4)挑出爛果。爛果上的微生物繁殖速度很快,極易轉(zhuǎn)移到好車?yán)遄由?,因此在放入冰箱之前,要將有點(diǎn)爛的車?yán)遄犹舫鰜?lái)。
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