在我國(guó)，食庫(kù)存主要由政府儲(chǔ)備、政策性庫(kù)存、企業(yè)商品庫(kù)存三類(lèi)構(gòu)成。其中政府儲(chǔ)備包括中央儲(chǔ)備糧和地方儲(chǔ)備糧，是守護(hù)糧食安全的“壓艙石”。近年來(lái)，中儲(chǔ)糧安徽公司分公司加大科技投入，不斷升級(jí)科技儲(chǔ)糧、綠色儲(chǔ)糧技術(shù)，保障糧食安全，守護(hù)大國(guó)糧倉(cāng)。

在中儲(chǔ)糧安徽分公司六安直屬庫(kù)，這里的智能通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)用倉(cāng)容（高大平房倉(cāng)）達(dá)到17.8萬(wàn)噸，應(yīng)用比例達(dá)到100%，其高大平房倉(cāng)和轄區(qū)其他承儲(chǔ)中央儲(chǔ)備糧倉(cāng)容也全部實(shí)現(xiàn)空調(diào)控溫儲(chǔ)糧。

據(jù)介紹，儲(chǔ)糧智能通風(fēng)是根據(jù)通風(fēng)目的和通風(fēng)控制數(shù)學(xué)模型，計(jì)算機(jī)自動(dòng)檢測(cè)糧情和判斷通風(fēng)條件，自動(dòng)控制通風(fēng)設(shè)備與設(shè)施的開(kāi)啟和關(guān)停的通風(fēng)方式。

(資料圖)

系統(tǒng)由傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、總控制柜和自動(dòng)控制終端組成，可通過(guò)控制通風(fēng)窗、通風(fēng)口和通風(fēng)機(jī)的開(kāi)啟和關(guān)閉，自動(dòng)開(kāi)展自然通風(fēng)、機(jī)械通風(fēng)、排積熱通風(fēng)作業(yè)。

“智能通風(fēng)能夠避免無(wú)效通風(fēng)、低效通風(fēng)、有害通風(fēng)等現(xiàn)象的發(fā)生，降低通風(fēng)勞動(dòng)強(qiáng)度，提高通風(fēng)效果，促進(jìn)節(jié)能減排?！毕嚓P(guān)工作人員介紹。

與之類(lèi)似的還有空調(diào)控溫儲(chǔ)糧技術(shù)。儲(chǔ)糧度夏期間，當(dāng)氣溫連續(xù)五天在35℃以上、倉(cāng)溫達(dá)到28℃時(shí)，開(kāi)啟空調(diào)補(bǔ)冷，設(shè)定溫度26℃，定時(shí)開(kāi)關(guān)?？照{(diào)開(kāi)啟天數(shù)為60天左右，每天運(yùn)行6小時(shí)。

空調(diào)控溫儲(chǔ)糧期間，全年平均糧溫不超過(guò)20℃，表層糧溫不超過(guò)25℃。年噸糧電耗折合費(fèi)用0.88元、消耗制冷量3100W，空調(diào)安裝（20年折舊）折合成本0.36元/噸·年，合計(jì)成本費(fèi)用1.24元/噸·年。

記者了解到，該技術(shù)具有控溫效果好和糧食儲(chǔ)存品質(zhì)好兩大優(yōu)點(diǎn)。在綜合應(yīng)用控溫技術(shù)的基礎(chǔ)上，開(kāi)展空調(diào)補(bǔ)冷，可將糧食均溫控制在15.3℃以下、最高溫在24.8℃以下，表層糧溫較未安裝空調(diào)前低4℃左右，達(dá)到準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；空調(diào)控溫條件下糧食的呼吸作用、干物質(zhì)消耗和品質(zhì)裂變得到有效控制和延緩。

“糧食銷(xiāo)售出庫(kù)時(shí)水分在13.6%左右，黃粒米少，脂肪酸值低，糧食品質(zhì)好，深受市場(chǎng)歡迎?！毕嚓P(guān)工作人員告訴記者。

此外，中儲(chǔ)糧安徽分公司各直屬庫(kù)還年陸續(xù)啟動(dòng)氮?dú)鈿庹{(diào)儲(chǔ)糧項(xiàng)目，項(xiàng)目建設(shè)主要內(nèi)容包括設(shè)備、機(jī)房、管道鋪設(shè)和倉(cāng)房氣密性改造等，目前已完成改造倉(cāng)容10萬(wàn)噸。

氮?dú)鈿庹{(diào)儲(chǔ)糧殺蟲(chóng)率達(dá)100%，儲(chǔ)糧無(wú)生霉、結(jié)露、發(fā)熱等異常情況發(fā)生。氮?dú)鈿庹{(diào)儲(chǔ)糧殺蟲(chóng)噸糧電耗0.80元，單倉(cāng)約4000元，較磷化氫環(huán)流熏蒸費(fèi)用多1700元左右。值得一提的是，儲(chǔ)糧從入庫(kù)到出庫(kù)不使用化學(xué)藥劑熏蒸殺蟲(chóng)，減少污染，是保證儲(chǔ)糧安全、綠色環(huán)保的先進(jìn)儲(chǔ)糧技術(shù)。