甘肅“環(huán)縣羊羔肉”產(chǎn)銷兩旺-報(bào)資訊
(資料圖片僅供參考)
冬日寒意襲人，甘肅“環(huán)縣羊羔肉”迎來(lái)銷售旺季。11月28日，走進(jìn)環(huán)縣中盛羊業(yè)發(fā)展有限公司院內(nèi)，來(lái)自本地合作社與規(guī)模養(yǎng)殖戶的貨車接連駛?cè)耄F(xiàn)場(chǎng)羊叫、車?guó)Q與人聲交織，企業(yè)接收人員忙個(gè)不停，有的仔細(xì)核對(duì)交售清單，有的迅速進(jìn)行稱重、分群與健康查驗(yàn)。
“今天接收了1200只羊，來(lái)自3家合作社和5家養(yǎng)殖戶?！敝惺⒀驑I(yè)羊源采購(gòu)負(fù)責(zé)人李永齊手持登記表說(shuō)，“從早上10點(diǎn)起，這已是第五車。為應(yīng)對(duì)旺季，我們收購(gòu)量比平時(shí)提升約40%?！?/p>
養(yǎng)殖戶“忙交羊”、企業(yè)“快付款”，已成為環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)的常態(tài)。結(jié)算窗口前，剛交完羊的養(yǎng)殖戶有序辦理手續(xù)。養(yǎng)殖大戶張金榮手持結(jié)算單笑著說(shuō)：“這一車300只羊，手續(xù)一辦完，錢立刻到賬。旺季我們送得快，企業(yè)收得急、付得更快。資金迅速投入下一批羊的飼養(yǎng)，周轉(zhuǎn)特別順暢?！?/p>
“環(huán)縣羊羔肉”是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,隨著冬季消費(fèi)升溫，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美的“環(huán)縣羊羔肉”市場(chǎng)需求激增。中盛羊業(yè)生產(chǎn)車間里，工人們將新收羊只送入標(biāo)準(zhǔn)化加工線?！敖裉焓盏?000多只羊，最快一批36小時(shí)內(nèi)就能完成屠宰、分割和包裝。”車間主任許濤介紹，冷鮮產(chǎn)品從接收活羊到成品發(fā)車，最快48小時(shí)完成。目前生產(chǎn)線滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，日加工能力穩(wěn)定在1500只左右。
物流區(qū)調(diào)度板上，當(dāng)日發(fā)車計(jì)劃清晰列出：6輛冷鏈車將分赴西安、鄭州、上海、山東等8個(gè)城市。預(yù)計(jì)48小時(shí)內(nèi)，這批環(huán)縣羊羔肉便能抵達(dá)各地商超與批發(fā)市場(chǎng)。數(shù)據(jù)顯示，11月以來(lái)，環(huán)縣當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)日均收羊量保持在800只以上，較淡季增長(zhǎng)超50%。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 陳發(fā)明）
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